Quartz 2023 Domaine des Ardoisières
Quartz est la grande cuvée du Domaine des Ardoisières issue à 100% du cépage altesse.
Vin ample et généreux, il dévoilera tout son potentiel après un minimum de 5 années de vieillissement.
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U peu de technique ...
Issu de vignes en terrasse exposée sud sud-est (pente jusqu'à 60%)
Sols schisteux, mica schisteux, sol limoneux, pauvre et peu profond.
Vinification en vendange entière, levures indigène et 18 mois en barrique.
Fiche technique
- Appellation
- IGP Pays d'Allobrogie
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Altesse
- Accords mets/vins
- Poisson de lac
- Vin Bio
- Oui
- Volume
- 75 cl
- Prix au litre
- 117.33 €
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